豆鼓辣味烧排骨

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豆鼓辣味烧排骨原料

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肋排500克,豆鼓10克。

豆鼓辣味烧排骨调料

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葱花、姜片、蒜末各5克,干辣椒10克,香辣酱5克,盐2克,鸡精1克,酱油10克,高汤、色拉油各适量。

豆鼓辣味烧排骨做法

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1.将肋排洗净切段,焯水沥干。
2.锅底加油烧热,下葱、姜、蒜、干辣椒、豆鼓炒香,放入排骨、老干妈香辣酱炒匀。放入盐、鸡精、酱油、高汤调匀,烧30分钟,至熟烂入昧即可。
词条标签:
菜品